「群来(くき)」 ニシンの産卵活動

   「群来(くき)」 ・・・ 104年ぶりの吉事。
  美味しい昆布巻きが作れそうです。今はスーパーにないことが多いんです。私はニシンと牛蒡を芯にして昆布で巻いて干瓢で縛ってことこと時間をかけて炊いた昆布巻きが大好きです。

  なお 「ニシン・金肥(きんぴ)」 は、一時期日本経済の要でした。小樽や函館に残る瑰麗な建物群は、まさしくこのニシンが生み出したものです。小樽にニシン御殿を見に行きたい。

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